野田里美作

T05-11 千刻黒 リム鉢

サイズ  約w21cm×h6cm
定価:3,600円 (1客 税込)
リムに極細の線を幾重にも刻んだ直径21cmほどのシンプルでモダンな千刻鉢です。

フレンチ料理などで利用されている帽子を裏返ししたような鉢。どのように利用したらいいか迷ってしまいそうな器ですが、いろんな用途に使えるので嬉しです。

料理を中高に盛り付け内側の黒い部分が見えるように盛るとフレンチ風に。メイン料理として1人分の器として活躍することはもちろん、サラダなど盛鉢として使える懐の深い器です。

こんな器が1つあると、食卓がいきなり大人っぽく、普段の食事もこの器に盛り付けるだけで豪華に見えます。

この器の特徴は何と言っても、使い込うちに ”艶”が出て、色が深くなる 『育つ器』 です。


<黒い器の扱い方>
  私の黒い器は 使い込む内に油分が回り、ほんのり艶が出て、
  色が深くなる 『育つ器』 です。

  お料理等でのご使用後は 洗う前にあえて油汚れをキッチンペーパー
  などで全体に塗り伸ばしてから洗って頂くと より良く育っていきます。

  大量生産では出来ない 『器を育てる』 という
  あえて少しだけ手間をかける楽しみ。

  その 『育つ』 過程を日々を過ごす時間の中で感じて頂けたら幸いです。
 
                                  野田里美
野田里美作
T05-11 千刻黒 リム鉢 
サイズ  約w21cm×h6cm
定価:3,600円 (1客 税込)

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すべてひとつひとつ丹念に製作した手づくりの作品ですので、形や大きさなど若干異なります。
色の出方なども焼き具合によって1点ごとに異なりますがご了承ください。

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