D23-21　灰釉重ね和皿

 

約w15.5×h2.5～4.3cm
定価2,365円 （税込）

 

 

　このお皿は『たたら作り』という技法で作られています。土のかたまりから板状に切りとって、折りたたんで作られたお皿です。折りたたむ際、少しずらしていますので、口縁も味わいたっぷりです。
使う前に水に浸すなど手間はかかりますが、煩雑に登場させたくなる存在感があります。

　お造り、煮物など少しこんもりと盛り付けるとおもてなし風に。フルーツなどのデザートなどの洋風のセッティングでも違和感がありません。銘々皿として、取皿として・・・・ いろいろ使えそうな1枚です。来客時のちょっとした料理も品よく受けとめてくれます。